CAVAZZONE & PARMIGIANO REGGIANO

Torsdag ettermiddag tok vi taxi litt ut av byen og opp i åsen,- nærmerer bestemt til Cavazzone.Dette er en gård hvor de produserer balsamicoeddik.

 Her møtte vi Maria, eieren av gården. Denne gården har vært i samme familie i mange hundre år, og nå er det hun og tre av hennes fire sønner som bor og driver dette sammen.

Vi ble vist rundt på gården med Maria, som forøvrig snakket flytende engelsk! Veldig få italienere som kan snakke mye engelsk og kanskje spesielt ikke i hennes alder. En utrolig flott dame!
Etter omvisning både i selve produksjonen og på resten av gården hennes, spiste vi middag i restauranten. God mat, god vin og godt selskap,- i det hele tatt en perfekt kveld!

Under ser vi bilder av huset til Maria, gården og restauranten; ikke rart vi ble litt bergtatt av både hus og natur.

Tidlig fredag morgen bar det avgårde for å se på produksjon av parmesanost på dette stedet:

Etter at vi hadde sett produksjonen, fikk vi komme inn og se på det "lille" lageret av oster.......imponerende!

LITT AV BYEN

Torsdag var det Nasjonaldag i Italia,-butikker var stengt men kafeer og restauranter var åpne. Dette ble en avslappende dag hvor vi fikk sett litt mer av selve byen.

Her er hotellet vi bodde på,- Hotel Posta. Flott hotell med en fantastisk behjelpelig betjening!

Flere bilder av byen:

INTERNATIONALE MALAGUZZI CENTRE

Onsdag ettermiddag tok vi bussen til Loris Malaguzzi senteret. Her fikk vi omvisning og foredrag om byens oppbygging av barnehager og dens filosofi. Vår guide var en dame som tidliger har jobbet i barnehagen Diana i mange, mange år. Vi fikk også hilse på Simon, en svensk mann som jobbet på senteret med ansvar for atelieret. Hit kunne barnehager og skoler komme så ofte de ville for å utforske og pirre nysgjerrigheten. Et fantastisk atelier!
Dessverre ikke lov å ta bilder av utstillinger og atelier inne på Malaguzzisenteret.

Nok et inspirerende besøk som fikk tankene i sving!

SCUOLA DON LUIGI GUGLIELIMI

Onsdag var det duket for nytt barnehagebesøk. Scuola Don Luigi Guglielmi var mye eldre enn den første vi besøkte, men ikke noe dårligere av den grunn. Denne hadde aldersrene avdelinger og avdelingene var flott innredet og tilrettelagt etter alder.

Vi ble vist rundt av Elizabette Fraracci, som også var med dagen før, og en annen sympatisk dame som heter Francesca som jobbet som styrer i barnehagen. Vet ikke om det bare er et inntrykk vi har eller om det er like få menn som jobber i barnehager i Italia som i Norge....vi så ihvertfall ingen.....
Veldig fornøyde etter to lærerrike besøk i barnehagene,- vi har fått masse ideer som vi nå ivrer etter å få satt i gang.

BILDER FRA SCUOLE MARCO GERRA

SCUOLA DI MARCO GERRA

Tirsdag var det klart for første studiebesøk. Denne barnehagen heter Marco Gerra, en relativt ny barnehage som åpnet 2009. En moderne arkitektur, store åpne rom,- interiøret var preget av kunstneren Marco Gerra som barnehagen er oppkalt etter.
Vi ble møtt av Elizabetta Fraracci, som er direktør for flere av barnehagene i Reggio Emilia, og Antonella Ricci, som jobber som styrer i denne barnehagen. De fortalte om barnehagens struktur og om filosofien.

Vår egen Berit, som snakker italiensk flytende, tolket for to og prøvde å holde tritt med disse ivrige og engasjerte damene!
Vi fikk en grundig og inspirerende omvisning i hele barnehagen,- overalt var det masse dokumentasjon av ulik art. Barnas arbeid var godt synlig og gjenbruksmatreiell er gjennomgående. Dette er også en viktig del av filosofien.